Outdoor cooking Vormingplus

Op 5 juli gaf Badger Outdoor Experience een wildplukwandeling aan een groep van 12 deelnemers die waren ingeschreven voor een outdoor cooking activiteit van Vormingplus Vlaamse Ardennen. De workshop en wandeling gingen door te Ressegem. Na een wandeling in het nabijgelegen bos gingen we aan de slag voor het bereiden van ons eten op houtvuur. Een vuurkuil en koken met klei waren onderdeel van het prehistorisch koken. De brandnetelsoep was een klassieke starter, het konijn gebraden in een dutch oven braadpan was samen met de pakjes van opgevulde koolbladeren uit de vuurkuil de afsluiter van een mooie workshop outdoor cooking.